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GASTRONOMIE

SALZANO Restaurant Naturnah und innovativ. Die Kreativität der Küchenbrigade, die Sie aus Leidenschaft verwöhnt, ist längst kein Geheimtipp mehr. Freunde des guten Essens wissen um die vielfältigen und phantasievollen kulinarischen Köstlichkeiten, die Sie hier erwarten.

Abends: Naturnahe Erlebnisküche
Mittag: Dienstag - Samstag jeweils vier verschiedene Lunchmenus und Mittagskarte
Nachmittag: Kaffee, Kuchen und Snacks.

Ruhetage im Restaurant: Sonntag ab 17:00 Uhr | Montag ganztags geschlossen

Naturnahe Erlebnisküche

Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen.

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Naturnahe Erlebnisküche
Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen.
Die Idee zu unserer neuen Küchenphilosophie entstand eigentlich beim Bau von unserem SPA Bereich. Wir haben viel Herzblut in unseren alpinen SPA Bereich investiert. Viel Holz auch Altholz, natürliche Materialien, Steine, Heu, Arve, Getreide, Kräuter, warme ruhige Farben und viele kleine Details prägen unseren Salzano SPA. Jedes kleinste Detail, jeder Farbton kommt aus unserer Hand. 

So lag es auf der Hand, mit der Küche in die gleiche Richtung zu gehen. Angefangen haben wir mit Eichenholzsuppe und Tannennadeleis. Das Echo von unseren Stammgästen war mehr als positiv - nein, Sie animierten uns richtig zum Weitermachen. Sie haben Lust auf Natur, welche beim Essen spürbar is(s)t

Natur in der Küche und im SPA -  in harmonischer Symbiose!

RESTAURANT

Das Restaurant im salzano ist ein Begriff, der hält was er verspricht. Die Kreativität der Küchenbrigade, die Sie aus Leidenschaft verwöhnt, ist längst kein Geheimtipp mehr. Freunde des guten Essens wissen um die vielfältigen und phantasievollen kulinarischen Köstlichkeiten, die Sie hier erwarten.

FESTE FEIERN - STÜBLI

Feste bis zu 36 Personen feiern sich am schönsten in unserem Stübli.
Wir verwöhnen Sie mit Leidenschaft ob mit unserer naturnahen Erlebnisküche oder klassischen Menus.

Gerne besprechen wir Ihren Anlass und unterbreiten Ihnen passenden Menü- und Weinvorschläge. 

Romantik zu zweit

Candlelight Dinner
♥ Mit einem romantisch gedeckten Tisch heissen wir Sie herzlich willkommen
♥ Sinnliches 6-Gang Candlelight Dinner - von Liebe beflügelt

CHF 89.- pro Person, Reservation 24 Stunden im Voraus erforderlich.

Piccolo-bar

Geniessen Sie gesellige Momente mit Freunden bei einem feinen Cocktail oder einem kühlen, frisch gezapften Bier vom Fass. Die «Piccolo Bar» ist ein gemütlicher Treffpunkt für einen Apéro, zum Einstimmen auf das Abendessen oder für einen Rugenbräu Whisky als Digestiv. Lassen Sie hier bei einem Schlummerdrink einen erlebnisreichen Tag im Berner Oberland ausklingen.

Personen max. pro Fest
Menüs
h
Küchenliebe pro Tag
.-
Candle-Light Dinner

Bewertungen

Sehr gute Adresse für die Erholung

Sehr gutes Hotel für die Entspannung. Essen, Zimmer, Saunalandschaften und Personal sauber und sehr freundlich. Wir gehen jederzeit wider dort hin.

Roland , 46-50, Oktober 2017 / HolidayCheck

Ruhiges empfehlenswertes Hotel

Sehr nettes Hotel mit superfreundlichem Personal und einem außergewöhnlich guten Essen. Viele Zutaten und frische Kräuter kommen aus dem eigenen Garten

Brigitte, 66-70, September 2017 / HolidayCheck

Wunderbar

Die Freundlichkeit und das herrliche Essen ist einfach unbezahlbar! Wir wurden noch NIE mit einer solchen Freundlichkeit und zuvorkommnis behandelt worden.
Wir hatten ein unvergessliches wochenende und können es sehr Empfehlen...

Michael L, Oktober 2017 / Tripadvisor

Gourmet-Hotel mit Charme

Super schöner Wellnessbereich, sehr freundliches Personal und absolut ausgezeichnete Küche.

Oliver, Juli 2016 / Booking.com

GUTSCHEINE

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