SALZANO Garantierte Genuss-Momente Zimmer Buchen SUNSET LOUNGE
Genuss mit Aussicht
Gault & Millau Wir kochen mit Leidenschaft SALZANO SPA Naturnahe Erlebnisküche Mehrfach ausgezeichnet Mehr erfahren Natura Zimmer Einzigartig und beliebt Mehr erfahren Spa Garten Erholung im Sommer Zimmer Buchen

Découverte naturelle garantie!

Bienvenue au SALZANO Hotel – Spa – Restaurant à Interlaken dans la Région de la Jungfau Arrêter brièvement le monde et se laisser emporter par la magie de l’instant, la puissance du calme donne des ailes à la danse des idées. Montagnes, lacs, air frais, une cuisine inoubliable et de merveilleux moments de rêve vous attendent! La nature est si belle! A bientôt! Cordialement votre famille d’hôte Sonja et Patrizio Salzano-Brand et le SALZANO Team

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Vos hôtes Patrizio et Sonja Salzano-Brand

Experience pure nature pour vos souvenirs

SALZANO Hotel - Spa - Restaurant / Naturnahe Gourmet Erlebnis Küche in Interlaken
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Nos offres les plus populaires

Pure relaxation in nature

Suggestions pour les amies de la nature
nur 295 Du 1er mai au 31 octobre
  • 1 nuit inclus petit déjeuner
  • dîner d’antan alpin naturel de 3 plats
  • Randonnée des herbes
  • Panier de pique-nique pour la randonnée
  • Bain de pieds aux herbes et petite massage

ROMANTISME À DEUX​

Pour les amoureux
ab 235 Offre valable presque toute l'année
  • 1 nuit en chambre de votre choix
  • Petit-déjeuner au Prosecco
  • Dîner romantique classique de 6 plats
  • Accès libre au centre de bien-être SALZANO Spa
Populaire

Temps pour votre santé

ab 1012 Offre valable presque toute l'année
  • 3 nuits inclus petit déjeuner
  • dîner d’antan alpin naturel de 3 plats
  • Déjeuner léger chaque jour
  • 2 dîners à 4 plats classique
  • Consulatation
  • Traitement de bien-être de votre choix

Bien-être et randonnées

ab 1409 du 1er mai au 31 octobre 2020
  • 7 nuits dans la chambre de votre choix
  • 1 dîner d’antan alpin naturel de 5 plats
  • 1 dîner à 4 plats classique
  • Randonnées avec pique-nique
  • Massage à l’aromathérapie
  • Enveloppement aux herbes dans le system du Soft-Pack Haslauer

Aventure Tesla

Adrenaline garantie
ab 646 Offre valable toute l'année
  • 2 nuits avec petit déjeuner
  • Conduisez le Tesla Modèle 3 pendant 1 jour
  • 1 dîner d’antan alpin naturel de 5 plats
  • Massage de bien-être
  • Accès libre au centre de bien-être SALZANO Spa
Populaire

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POURQUOI VOUS DÉCIDER POUR NOUS?

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Chez nous vous trouvez le temps de vous relaxer

 

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Nous sommes là pour réaliser vos désirs!

 

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CHAMBRES

Dans nos chambres et suites vous vivrez votre séjour à Interlaken dans un cadre confortable et chaleureux. Toutes les catégories de chambres au SALZANO ont des styles différents mais s’unisse toutes par le bois et les couleurs chaudes présentes. La catégorie la plus populaire est la chambre Natura sans aucun doute. Aucune chambre Natura ne se ressemble et chacune possède son propre charme alpin. Depuis votre balcon vous profitez d’une vue panoramique verdoyante tel que la célèbre face nord de l’Eiger, le Niesen, la montagne locale Harder ainsi que les plus grands sommets de l’Oberland bernois.

GASTRONOMIE

Bien manger éveille les sens!

La gastronomie revisite la cuisine alpine d’antan, en lui apportant une touche de modernité, d’innovation et de créativité pour un maximum de surprises. Un slogan qui tient ses promesses au SALZANO. En cuisine, la créativité, sublimée par les produits frais du marché, rime avec passion et n’est plus un secret pour personne. Les amateurs de bonne chère et les connaisseurs viennent chercher ici une cuisine variée, savoureuse et inventive. Une symbiose parfaite entre la cuisine suisse raffinée et l’école italienne, plus légère et raffinée, permet au client d’alterner cuisine traditionnelle et repas gastronomique. Le restaurant vous accueille également tous les midis pour déjeuner et l’après-midi pour savourer un petit en-cas, un café accompagné d’une part de gâteau fait maison, de la glace italienne, ou encore une boisson rafraîchissante. La gastronomie revisite la cuisine alpine d’antan, en lui apportant une touche de modernité, d’innovation et de créativité pour un maximum de surprises. Le dîner est servi à partir de 18h00, tenue sportive ou élégante, au choix. En cuisine, une équipe de passionnés s’affaire pour vous concocter de la carte naturelle hors du commun de mardi à samedi et la carte classique tous les jours. Nos menus low-carb pour les clients soucieux de leur santé sont également très prisés. Pour bien terminer la journée, rejoignez notre restaurant dans une ambiance intime et conviviale et laissez-vous séduire par un délicieux repas accompagné d’un bon verre de vin. Au SALZANO, nous savons prendre soin de nos clients.

SPA

Le nouveau SALZANO Spa est un complexe wellness naturel qui offre des prestations hors du commun: sauna sec, sauna bio habillé en bois d’arolle, sauna avec vue sur l’Eiger, bain de ­vapeur, enveloppements corporels soft-pack avec produits naturels, massages et soins de beauté. Le spa est également accessible aux personnes ne séjournant pas à l’hôtel. Nous vous attendons pour des vacances inoubliables et reposantes.

 

SALZANO SUNSET LOUNGE

Cocktails, Drinks und Finger Snacks – Natur Pur

DAS GROSSE «NZZ AM SONNTAG» HOTEL-RATING, 2018

Auf der Suche nach den 50 besten Drei-Sterne-Hotels der Schweiz
 
Letztes Jahr hat die «NZZ am Sonntag» erstmals ein Rating der besten Hotels der Schweiz über alle Kategorien hinweg publiziert. Im diesjährige Rating stehen nun die Drei-Sterne-Häuser im Fokus.

Wir sind Stolz eines der besten Drei-Sterne-Hotels der Schweiz zu sein!

Gault Millau 2020

SALZANO

Das Dreisterne-Superior-Hotel im Chalet-Stil steht in ländlichem Umfeld gut 2 Kilometer vom Zentrum der Touristenhochburg Interlaken entfernt. Gastgeber sind Patrizio und Sonja Salzano sowie ihre beiden Söhne Sandro und Fabian. Für die Küche ist seit 2017 Stephan Koltes zuständig. Der deutsche, im Elsass ausgebildete Chef hat eine abenteuerliche Vita hinter sich – unter anderem war er Fallschirmjäger der Bundeswehr – und setzt auf eine naturnahe Küche. «Durch die Lombachalp» heisst denn auch sein Abendmenü mit drei für 75 bis sieben Gängen für 145 Franken.

BEST OF SWISS GASTRO

CATÉGORIE FINE DINING

Notre cuisine a depuis longtemps cessé d’être un conseil d’initiés, nous avons été récompensés dans la catégorie Fine Dining 2019 et 2020 du Best of Swiss Gastro Award et avons été nominés à nouveau pour le prix 2020.
Nous sommes toujours motivés pour vous servir des délices culinaires inoubliables à Interlaken. Vous ne connaissez pas encore notre cuisine ? Alors, offrez-vous un excellent repas et réservez une table dès maintenant. Merci pour les évaluations et les recommandations. Ils sont importants pour nous.

SWISS SKILLS

3éme place

La joie règne ! Bravo Priscilla

Priscilla Maytner remporte la 3e place et la médaille de bronze aux championnats suisses #swissskills2020 dans la catégorie des professionnels de la restauration de l’EFZ.

Seule personne qui à été qualifiée dans le canton de Berne!

Service inclus

Avantages par réservation directe

Notre hôtel

Évaluations

Très bonne adresse pour se reposer

Endroit magnifiquement agréable et bel accueil Accueil chaleureux et très professionnel. La chambre Natura est magnifique, et le lit est incroyablement confortable. Beau SPA, avec 3 saunas différents et un hammam (pas assez chaud, c’est le seul reproche que je ferai au Salzano) Le restaurant est excellent, avec 2 cartes très différentes, donc pour 2 soirs, c’est parfait! une carte avec des menus découvertes très créatifs et une seconde, plus classique. Les 2 étaient très bonnes.

VAIB, mars 2018 / tripadvisor

A découvrir absolument!

Un voyage culinaire exceptionnel!!! De l’entrée au désert que de surprises dans la présentation, les goûts.

Emmanuelde, août 2020/ Tripadvisor

Fantastique

Exceptionnel A découvrir absolument : le restaurant et ses produits naturels préparés avec talent ! Le spa vraiment agréable, le personnel très sympathique, le petit déjeuner copieux et varié… Un établissement à recommander sans réserve

Sophie, février 2018 / Booking.com

A découvrir absolument!

Un restaurant qui nous a été vivement conseillé. Quelle belle découverte! Le côté nature est largement mis en avant avec beaucoup d’originalité et de finesse. Copieux et un régal même pour les yeux ! Au niveau qualité-prix , rien à envier aux grands noms de la gastronomie… nous ne pouvons que recommander cet endroit!

99patricial, juillet 2020/Tripadvisor

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Fine Dining 2019
Hotels mit Hotelbewertungen bei HolidayCheck

Nous

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Amour pour la Gastronomie
ans en propriété de famille
Employées
Lits

20 ans d'histoire Landhotel Golf en 2014

Sonja und Patrizio Salzano blicken zurück auf 20 Jahre im Landhotel Golf. Das Hotelierpaar kann stolz sein auf das, was sie in den letzten zwei Jahrzehnten zusammen mit ihren beiden Söhnen Sandro und Fabian erarbeitet und erreicht haben. Sonja Brand aus Gstaad und Patrizio Salzano aus Marigliano in der Nähe von Napoli haben sich 1984, vor genau 30 Jahren, in einer Saisonstelle im Parkhotel Beau-Site in Zermatt kennen gelernt. Zum damaligen Direktor und zum Hotel pflegen sie noch heute einen sehr freundschaftlichen Kontakt. Bald war für die jungen Hotelfach-Angestellten klar, dass sie einen eigenen Betrieb übernehmen möchten. Gesagt, getan. Sie führten sieben Jahre lang als Pächter das Hotel Alpina in Zernez, Unterengadin. Das tüchtige Paar konnte sich danach den Traum eines eigenen Hotels verwirklichen. 1994 wechselten sie von Zernez nach Interlaken.

Auf dem Grundstück, wo heute das schmucke Hotel im Schweizer Chaletstil steht, wurde in den Sechzigerjahren das Tearoom Golf gebaut. 1964 entstand zur gleichen Zeit der Golfplatz Interlaken-Unterseen, weshalb das Café schon damals auf das Zielpublikum der Golfer ausgerichtet war. Der Betrieb wurde in den folgenden zwei Jahrzenten ausgebaut. Es entstanden verschiedene Zimmertrakte sowie ein kleines Mini-Chalet, welches noch heute steht. 1988 wechselte das Tearoom Golf den Besitzer. Das Haus wurde abgerissen, um dem neuen Landhotel Golf Platz zu machen. Der frühere Besitzer des Tearooms behielt den hinteren Teil des Hotels. Er erweiterte die Zimmerkapazitäten und führte seinen Teil als Motel Lehn. Somit war das Grundstück in zwei Parzellen mit zwei verschiedenen Eigentümern unterteilt. Das Landhotel Golf hatte 26 Zimmer mit Bad/WC. Dazu gehörten ein Restaurant mit einem separaten Stübli, eine Terrasse und ein grosser Garten. Sonja und Patrizio Salzano konnten das Landhotel Golf erwerben und mit ihren zwei Söhnen am 15. April 1994 in ihr eigenes Hotel einziehen. Der fünfjährige Sandro und der zweijährige Fabian freuten sich vor allem auf den grossen, eigenen Spielplatz. Der Schriftzug vom Landhotel Golf und das Logo mit dem roten Eichhörnchen entwickelte der bekannte Bündner Kunstmaler Rudolf Mirer. Das Eichhörnchen, das die Familie Salzano nun auf allen Hotelunterlagen begleitete, hätte nicht passender gewählt werden können für die fleissige Hoteliers-Familie. Die Verbundenheit mit dem Bündnerland erkennt man ausserdem bei liebevollen Details wie den Sgraffito-Malereien, die den Hoteleingang schmücken. Die ersten sechs Jahre im Landhotel Golf lebte die vierköpfige Hoteliers-Familie in zwei kleinen Zimmern im Dachstock des Hotel. Die Zimmer hatten nur zwei kleine Dachfenster. Die beiden Buben mussten auf einen Stuhl klettern, um aus dem Fenster schauen zu können. In der winzigen Wohnung gab es weder eine Heizung noch eine Küche. Stehen konnte man aufgrund der Dachschräge nur im Mittelteil. 1999 konnte der Ausbau des Dachstock realisiert werden. Es entstand eine schöne 5-Zimmerwohnung und Sandro und Fabian bekamen endlich eigene Zimmer. Die Eltern von Sonja Salzano-Brand zogen von ihrem Wohnort in Gstaad nach Unterseen. Werner und Klara Brand unterstützen die junge Familie von nun an im Hotel. Sie halfen vor allem im Garten und bei der Kinderbetreuung und waren bei Botengängen eine grosse Hilfe. Restaurant- und Hotelgäste kehrten immer wieder gerne zurück zur herzlichen Gastgeberfamilie ins Landhotel Golf. Das Hotel und Restaurant war gut gebucht und so konnten in den kommenden Jahren mehrere Erneuerungen und Erweiterungen realisiert werden. 1999 wurde in der Küche ein moderner Induktionsherd eingebaut, 2000 entstand eine schöne Gästesuite, 2006 folgte die Erweiterung der Terrasse, der Neubau des Frühstücksbuffet und der Piccolo-Bar. 2007 wurden die Zimmer auf der 2. Etage und 2008 die 5 Zimmer auf der 1. Etage neu gestaltet. Im Dezember 2009 konnten Sonja und Patrizio Salzano das ehemalige Motel Lehn und somit auch die hintere Parzelle des Grundstückes kaufen. 2010 folgte die Einrichtung eines Massageraumes mit Infrarot-Kabine und im 2011 wurde der Garten, der die zwei Parzellen miteinander verband, neu gestaltet. Dort wurde ein kleiner Teich angelegt und eine kleiner Putting Green für Golfer erstellt. Ein grosses Ereignis in der Geschichte der Familie Salzano war die Geburt des kleinen Luca im Oktober 2011, dem Sohn von Sandro und Angela und erster Enkel von Sonja und Patrizio, der junges Leben in die Hoteliers-Familie brachte. Die harte Arbeit zahlte sich aus. 2009 erlangte das Landhotel Golf die hotelleriesuisse-Qualifikation 3-Sterne Superior und im 2012 wurde das Landhotel Golf zum «Swiss Golf Hotel of the Year» gewählt. Der Award wird jährlich einem Hotel und einem Golfclub für besondere Leistungen rund um den Schweizer Golftourismus verliehen. Weitere Auszeichnungen bekam das Landhotel Golf in den Jahren 2000 und 2011 mit dem Q1 und Q2, den Qualitätsgütesiegeln, die touristischen Betrieben vergeben werden, die täglich ihr bestes für den Gast geben. 2014 folgte ein weiterer Meilenstein in der Geschichte des Hotels. Sonja und Patrizio Salzano konnten sich und ihren Gästen nach einer langjährigen Planungs- und halbjähriger Bauzeit den Traum einer Wellnessanlage verwirklichen. Die Konzeption und Inneneinrichtung des 450 Quadratmeter grossen Spas mit Brechelbad, Arvenholz-Biosauna, Altholz-Sauna mit Eigerblick, Erleb­nis-Dampfbad und Soft-Pack-System für Körperpackungen haben Patrizio und Sonja Salzano selber entwickelt. Im Februar 2014 ist der neue Wellnessbereich feierlich eröffnet worden. Das Hotel trägt seither den Namen Landhotel Golf & Salzano SPA.

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